Pignata -Wurst

Die Verarbeitung des Fleisches liefert nur 2% Salz. Dieses Verfahren beginnt mit Füllung und Gewürzen.
Die Wurst wird ohne Verwendung der Maschinen handgefertigt, die Bindung wird manuell durchgeführt.
In der letzteren Phase werden keine Konservierungsstoffe oder nicht natürliche Produkte verwendet. Die Gewürze des Produkts erfolgt an trockenen und belüfteten Stellen.

Agentur:Guglielmo Fleisch
Produktionsbereich:Andretta
Gewicht:1 kg
Preis pro kg: € 24,00
Wettrennen:Duroc
Ursprung des Fleisches:Nur Schweine, die in unserer Firma aufgeworfen und in unserer Firma Slaughterhouse geschlachtet wurden
Zutaten: 

• Speck
  
• Wölfe
• Schweinefleischkopffleisch
• Süßer Flockenpfeffer
• Wild
• Salz 
• Natürlicher Darm