Saucisse de sel et poivre moulu

La transformation de la viande n'implique que l'ajout de 2% du sel et du poivre moulu. Le traitement commence par la procédure de remplissage et d'assaisonnement. Dans cette dernière phase, aucun produit conservateur ou non naturel n'est utilisé. L'assaisonnement du produit est effectué dans des endroits secs et ventilés.

Agence:Viandes Guglielmo
Zone de production:Andretta
Lester:1 kg
Prix ​​par kg: € 29,00
Course:duroc
Origine de la viande:Seuls les porcs élevés dans notre entreprise et massacrés à notre abattoir de notre entreprise
Ingrédients: 

• Épaule
  
• Lard
  
• sel
• Poivre moulu
• Intestin naturel